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前中央氣象局氣象預報中心主任吳德榮表示，明天「大陸冷氣團」開始南下，氣溫逐漸下降；周日(26日)晚至下周一(27日)晨，氣溫降至最低，北台灣沿海空曠地區，約在12、13度左右。這波冷空氣的強度雖然稍微調弱，但本質上仍為「濕冷」的大陸冷氣團，體感上是比「乾冷」的強烈大陸冷氣團還要冷。

（資料照片）
吳德榮在氣象應用推廣基金會專欄「洩天機教室」說，歐洲中期預報中心(ECMWF)模式模擬顯示，今天天氣回暖，西半部多雲時晴、白天溫暖舒適，東半部有局部短暫雨的機率。

他表示，持續近兩周「一日一變」的天氣型態，就到今天為止。明天起天氣變化的周期明顯拉長，明天大陸冷氣團南下之後，要到下周五(31日)才有另一波冷空氣南下。

吳德榮指出，最新模式模擬顯示，明天「大陸冷氣團」開始南下，氣溫逐漸下降；周日(26日)晚至下周一(27日)晨，氣溫降至最低，北台灣沿海空曠地區，約在12、13度左右。周六凌晨開始，大家都推的高山水蜜桃禮盒價錢由北而南，中部以北及東半部轉為雨的天氣。周日降雨更往南擴展，南部也有降雨的機率。這波冷空氣的強度雖然稍微調弱，但本質上仍為「濕冷」的大陸冷氣團，體感上是比「乾冷」的強烈大陸冷氣團還要冷。

他說，下周一(27日)至周三(29日)連續三天，各地晴朗穩定，連東半部零星降雨的機率都很低；白天溫暖舒適，早晚因輻射冷卻效應，氣溫偏低，日夜溫差很大。下周四(30日)，台灣附近水氣逐漸增多，東半部有零星降雨的機率，西半部仍為多雲時晴、溫暖舒適的天氣。下周五(31日)才有下一波較強的冷空氣南下，天氣轉變，氣溫下降。

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1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！

(資料來源：農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。


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